Versandkosten:

Nun, die harte Realität, mit der Kunden konfrontiert sind, da Berlin vom Liefermonolithen, der nicht genannt werden soll, dominiert wird, ist, dass Sie bereits für die Lieferung bezahlen!

Viele Inhaber von Lebensmittelgeschäften müssen diese Kosten in ihre Preise für Gerichte einbeziehen – was aus geschäftlicher Sicht, aus Sicht des Warenwerts nicht ideal ist und nicht wirklich transparent ist, wohin Ihr Geld fließt.

Warum ist es wichtig, wohin mein Geld fließt?

Dies sind alles Unternehmen, die von unabhängigen, hart arbeitenden Menschen aufgebaut und betrieben werden. Arbeit ist offensichtlich der größte Teil der Mobilisierung dieses Dienstes, und alle geleistete Arbeit sollte fair entlohnt werden.

Wir haben uns für KolyMa2 entschieden, weil es sich um ein lokales, unabhängiges Unternehmen handelt, und wir freuen uns, mit ihnen zusammenzuarbeiten und ihr Konzept und ihre Bemühungen zu unterstützen, ihren Lieferfahrern eine sinnvolle Beschäftigung zu bieten.

Bei den Kosten für diesen Service sind wir lieber ehrlich, gehen ein paar Kompromisse ein und stellen sicher, dass Sie bei Ihrer Bestellung bei uns die Qualität erhalten, die so gut ist, als ob Sie im Haus speisen würden – vom Essen bis zum Service.

Warum nicht einen Liefermindestbetrag festlegen?

Wenn wir einen sehr niedrigen Mindestbetrag festlegen und die Lieferkosten transparent berechnen, könnte jemand immer noch ein Essen für unter 20,00 € liefern lassen. Üblicherweise steckt hinter höheren Mindestbestellmengen die Idee, dass Restaurants die Kosten für die Lieferservice-Gebühr mit der Menge ausgleichen können. Dies kann zwar helfen, ist aber nicht die ganze Geschichte. Für jede zubereitete Mahlzeit fallen noch Arbeits- und Lebensmittelkosten an. Damit die Liefergebühren nicht die (ohnehin geringen!) Margen der Lebensmittelunternehmen auffressen, müssen die Lieferkosten transparent sein.

Das sollte man einfach in den Preis einbauen und sich den ganzen Ärger ersparen!?

Aber wer profitiert davon? Der Kunde zahlt dasselbe, geht aber davon aus, dass es für sein Essen ist. In diesem Fall erkennen wir die tatsächlichen Kosten einer menschlichen Leistung nicht vollständig an.

Es gibt einen Grund, warum Berlin nur noch ein wichtiger Lieferservice bleibt. Angesichts einer ungewissen Zukunft werden kleine Gastronomiebetriebe wahrscheinlich Lieferdienste mobilisieren müssen, um zu überleben - das versuchen wir zu tun.

Andernfalls kann der Monolith weiterhin verlangen, was er will, und erwarten, dass die Geschäftsinhaber die Kosten auf sich nehmen, nur um die Gewinnschwelle zu erreichen. Könnte die Stadt, die Google vertrieben und die Mieten eingefroren hat, wirklich mit dieser zunehmend gierigen Herangehensweise an einen Service einverstanden sein, der insbesondere in den letzten Monaten für Unternehmen und Kunden gleichermaßen offensichtlich wurde, den Berlin braucht?

Es wird nicht funktionieren - Sie sollten es einfach wie alle anderen starten oder es verlassen.

Vielleicht wird es nicht. Vielleicht ist es nicht der richtige Zeitpunkt. Aber wir werden es zuerst versuchen und gegebenenfalls Anpassungen an unserem Modell vornehmen. Die Realität ist, dass dies unsere neue Realität ist – wir sind Menschen, die Unternehmen besitzen – und dies ist der Moment, in dem wir wählen können, wen wir unterstützen und wie wir uns anpassen.