Groseille 2020 Roséwein

Alexis Hudon - Bourges, Loire

100 % Spätburgunder - 10,5 % vol

Alexis Hudon, ursprünglich aus Quebec, begann als Sommelier zu arbeiten und servierte 10 Jahre lang Wein in zwei der besten Naturweinbars in Paris. Hudon gründete 2019 seinen eigenen Kellerraum und erwarb 2021 seine ersten sechs Hektar Rebfläche, was ihn zu einem der jüngsten Naturwinzer der Szene macht.
Groseille Rosé wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Gewachsen auf Kalk- und Feuersteinböden in der Region Montlouis sur Loire.

Direkt gepresst ohne Filtration und mit minimalen Sulfiten. Klärung durch Schwerkraftabfüllung.

Dieser Wein schmeckt nach Erdbeeren und Sahne mit einem Joghurt-Mundgefühl.

Passt zu Salaten, leichten Nudel- und Reisgerichten, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.

Bourges, Loire

Produkt aus Frankreich


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